Name: Gugelhupferl
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Zartbitter-Schokolade; 4 Eier; 200 g Butter; 200 g Zucker; 250 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 TL Lebkuchengewürz; 2 TL Kakaopulver; 125 ml Glühwein; Puderzucker; 12 eingelegte Stielkirschen

Gugelhupferl

25 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Gugelhupferl
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Zartbitter-Schokolade	100 g
Eier	4
Butter	200 g
Zucker	200 g
Mehl	250 g
Backpulver	½ Päckchen
Lebkuchengewürz	1 TL
Kakaopulver	2 TL
Glühwein	125 ml
Puderzucker	etwas
eingelegte Stielkirschen	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Ofen auf 180°C vorheizen. Schokolade hacken. Eier trennen. Eigelb mit Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver, Gewürz, Kakao und Schokolade mischen, abwechselnd mit dem Glühwein unter die Buttercreme rühren.
2.Eiweiß steif schlagen, unterheben. Teig in gefettete Gugelhupf-Förmchen geben, glatt streichen und 25-30 Minuten backen.
3.Kuchen kurz in der Form ruhen lassen, herauslösen und abkühlen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben und mit je einer Kirsche garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von A****7
vom 18.12.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Gugelhupferl“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich