Name: Wurstgulasch mit Kartoffeln - einfach - 61 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Fett; 3 Stück Zwiebel gewürfelt; 3 Stück Paprikaschoten frisch, in Streifen; 500 Gramm Kartoffel geschält frisch, gewürfelt; ½ TL Worcestersauce; ¼ Liter Brühe instant; 300 Gramm Jagdwurst (Süddeutsche und Norddeutsche), gewürfelt; 200 Gramm Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen, gewürfelt; Majoran, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenketchup

Wurstgulasch mit Kartoffeln

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Fett	2 EL
Zwiebel gewürfelt	3 Stück
Paprikaschoten frisch, in Streifen	3 Stück
Kartoffel geschält frisch, gewürfelt	500 Gramm
Worcestersauce	½ TL
Brühe instant	¼ Liter
Jagdwurst (Süddeutsche und Norddeutsche), gewürfelt	300 Gramm
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen, gewürfelt	200 Gramm
Majoran, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenketchup	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zwiebel in heißem Fett andünsten. Paprikaschoten mit dünsten. Kartoffeln zufügen. Alles mit Worcestersauce, Majoran, Rosmarin, Salz&Pfeffer abschmecken und mit Brühe aufgießen.
2.Zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 20 Min garen.
3.Wurst beigeben. Evtl. 1 El. Tomaten-Ketchup zugeben. Alles kurz noch einmal aufkochen und sofort servieren.
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Rezept von b****e
vom 16.12.2008

Wurstgulasch mit Kartoffeln