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Fruchtige Joghurttorte mit Nusskrokant

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 16 Personen
Eier3
Zucker175 gr
Orangenaroma2 Pรคckchen
Mehl75 gr.
Speisestรคrke50 gr
Backpulver2 TL
Mandeln fein gem.35 gr
Johannisbeerkonfitรผre100 gr
Mandarinen1 Dose
Brauner Zucker50 gr
Zimt½ TL
weiรŸe Gelantine9 Blatt
Orangenjogurt500 gr
Sahne600 ml
Krokant50 gr
Haselnusskugeln16
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Ofen auf 160 Grad vorheizen. Eier Zucker 1 P Aroma schaumig schlagen. Mehl, Stรคrke Backpulver mischen. รœber die Eiermasse sieben. mit gem. Mandeln unterheben. In eine mit Backpapier ausgel. Form 26 cm fรผllen. 35 min. backen. Herausnehmen,erkaltn lassen und aus der Form lรถsen. Waagerecht halbieren und beide Bรถden mit Konfitรผre bestreichen.

    2.Mandarinen abtropfen lassen. 200 ml des Saftes mit braunem Zucker, Rest aroma Zimt erwรคrmen. Gelantine einweichen,ausdrรผcken und darin auflรถsen. Kurz vorm Festwerden Joghurt einrรผhren. 400 ml Sahne steif schlagen, unterheben. 2/3 Creme auf 1 Boden geben. Mandarinen auflegen. Mit 2. Boden bedecken. Rest Creme aufstreichen. 2 Stunden kรผhlen.

    3.Torte mit Sahne Krokant und Nusskugeln garnieren.

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