Nudeln - Spaghetti Carbonara

Zubereitung

• 1.Spaghetti kochen.

  2.Speck in Streifen schneiden. In einer Pfanne knusprig auslassen und darin warm halten.

  3.Sahne, Eier und Parmesan verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  4.Nudeln abgießen und mit dem Speck in der Pfanne mischen. Die Eier-Sahne dazugeben und gründlich vermengen.

  5.Mit schwarzen Pfeffer bestreut servieren.

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  Rezept von Wurzelmaus
  vom 13.12.2008