Lebkuchen, geschüttelt

Zubereitung

• 1.Mehl, Zucker, kandierte gehackte Früchte, Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver, Vanillezucker und Backpulver in eine große Rührschüssel geben. Gut verschließen und KRÄFTIG SCHÜTTELN!!!

  2.Anschließend die Milch, die flüssige Butter, den Honig und die Eier in einer anderen Schüssel zusammenschütteln.

  3.Die flüssigen Zutaten zu den trockenen in die große Rührschüssel geben, verschließen und gut durchschütteln.

  4.Einmal mit den Teigschaber kräftig durchrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.

  5.Bei 200°C ca. 20 Min. backen.

  6.Nach dem Backen mit Schokoladen- oder Zuckerglasur bestreichen und noch warm in Quadrate, Rechtecke oder Dreiecke schneiden.

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  Rezept von elanja82
  vom 10.12.2008

  
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