Lebkuchen
10 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Für den Teig | |
|---|---|
| Mehl | 350 g |
| Zucker | 300 g |
| Früchte kandiert | 150 g |
| Haselnüsse gemahlen | 100 g |
| Lebkuchengewürz | 3 TL |
| Nelkenpulver | 1 Messerspitze |
| Vanillinzucker | 1 EL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Milch | 250 ml |
| Butter flüssig | 150 g |
| Honig | 2 EL |
| Eier | 4 |
| Für die Glasur | |
|---|---|
| Kuvertüre | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1307 (312)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett13,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1307 (312)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett13,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Mehl, Zucker, gehackte kandierte Früchte, gem. Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver, Vanillinzucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
2.In einer 2. Schüssel Milch, Butter, Honig und Eier verrühren.
3.Trockene und flüssige Zutaten zusammenschütten und zu einem homogenen Teig vermischen.
4.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
5.Nach dem Backen auskühlen lassen. Anschliessend mit der Kuverture bestreichen und noch warm in Rechtecke schneiden.
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vom
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