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Gebrane Penne

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Nudeln Penne rigate350
Salz etwas
Krรคuterbutter1
Zwiebel gewรผrfelt1
Knoblauchzehen gehackt1
Bund Petersilli, gehackt½
Pfeffer etwas
Chilipulver etwas
Eier3
Parmesan gerieben50
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen und abtropfen lassen.

    2.Die Krรคuterbutter in einer Pfanne erhitzen, mit Zwiebe, Knoblauch und Kochschinken darin andรผnsten. Petersill dazugeben und die Nudeln underheben.

    3.Die Eier in eine Schรผssel verqurlen, mid Salz, Pfeffer und Chilipulver wรผrzen. In die Pfanne geben und abschmecken. Den Kรคsse in hauchdรผnne Scheiben hobeln und die Nudeln damit garnieren.

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    Rezept von S****3
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