Lachstatar
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Lachstatar 
Weitere Rezepte
Matjessalat mit roten Rüben (rote Beete)
Scharfer Gurkensalat
Petersiliensalat
Gulaschsuppe nach Alfons Schubeck (Emilie2005)
Lachstartar
Blätterteigtaschen mit Lachs und Sesam
Leicht feuriges Türmchen aus Süßkartoffel, Lachs, Avocado und Mango
Wintersalat mit sonnigem Lichtblick
Glückstädter Fischtopf
Lobsterschwanz an Joghurt Gurken Espuma
Fruchtiger Spinatsalat
Salad Shirazi
Fischfrikadellen auf geschmorten Gurken
Gurkenschiffchen mit Gemüsequark
Gefüllte Scholle mit Blattspinat, Krabben und Croutons
Gurkensalat mit Lachswürfeln- Gurken-Lachs-Creme für Häppchen
- Lachstatar mit Dill-Honig-Dressing
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Räucherlachs | 300 g |
| Tomaten | 2 |
| Gewürzgurke | 2 |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Olivenöl | 3 EL |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Salatgurke | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Tomaten blanchieren, häuten, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch klein schneiden, die Gewürzgurken würfeln und alles zum Lachs geben und vermischen.
2.Olivenöl mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken . Zu den kleingeschnittenen Zutaten geben. Für 30 Minuten in den Kühlschank stellen. Die Gurken in dünne Scheiben hobeln und kreisförmig auf dem Teller anordnen. In der Mitte jeweils einen großen Löffel Lachstatar anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****n
vom
Kommentare zu „Lachstatar“