Name: Butterstangerl
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Österreich
Ingredients: 250 g Butter; 250 g Mehl; 1 Stk. Eigelb; 2 EL Sahne; 2 EL Weißwein; 2 Stk. Eiweiß; 150 g Kristallzucker

Butterstangerl

27 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Butter	250 g
Mehl	250 g
Eigelb	1 Stk.
Sahne	2 EL
Weißwein	2 EL
Eiweiß	2 Stk.
Kristallzucker	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 12 Min

Gesamtzeit:
27 Min

1.Aus Butter, Mehl, Eigelb, Sahne und Weißwein einen Mürbteig zubereiten.
2.Diesen möglichst rechteckig ausrollen und mit einem Gemisch aus aufgeschlagenem Eiweiß und Zucker bestreichen. Stangerl schneiden und bei 180° C backen.
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Rezept von desy1806
vom 29.11.2008

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