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Teufelskuchen

1 Std 5 Minleicht
Teufelskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Margarine125 g
Zucker375 g
Eier, trennen3
Mehl250 g
Backpulver½ Päckchen
Kakao100 g
Joghurt¼ Liter
Milch5 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Margarine mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, das mit dem Backpulver gesiebte Mehl, Kakao, Joghurt und Milch darunterrühren, zuletzt die steifgeschlagenen Eiweiß unterheben. Bei zu feuchtem Teig etwas mehr Mehl zugeben. Die Teigmasse in eine gefettete Kastenform füllen und bei guter Mittelhitze 175-180°C etwa 50 Minuten backen.

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