Pilzsauce
leicht
Bild 1 von 1 Pilzsauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 große |
| Pilze | 2 Gläser |
| Samabl Manis | 1 Teel. |
| Sahne | 2 Becher |
| Fondor | etwas |
| Bratensaft [Maggi] | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß18,0 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß18,0 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett3,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln in Fett glasig anbraten, Pilze hinzufügen mit Sambal Manis verrühren. Das ganze 1/2 Stunde bei kleiner Hitze schmoren lassen.
2.Sahne und etwas Fondor hinzufügen. Dieses wiederum ca 1 Stunde schmoren lassen. zum Schluss etwas Bratensaft hinzugeben, anstelle des Bratensaft kann man auch das Braune von den gebratenen Schnitzeln hinzufügen. Die Sauce mit Mehl binden. Dazu Schnitzel mit Gemüse und Kartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
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