Kokosflockenkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kokosflockenkuchen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Teig | etwas |
| Zucker | 250 Gramm |
| Mehl | 430 Gramm |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eier | 3 |
| Belag | etwas |
| Kokosflocken | 100 Gramm |
| Zucker | 160 Gramm |
| Sahne | 400 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (284)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (284)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Teig: Eier und Zucker schuamig rühren. Mehl, Backpulver und Buttermlch zufügen und gut durchrühren. Auf ein gut gefettetes Backblech streichen.
2.Belag: Kokosflocken und Zucker vermischen und gleichmässig über den Teig streuen.
3.Backofen auf 170 ° c vorheizen und Teig 20 Min. backen.
4.Kuchen herausziehen und sofort mit der der Sahne begießen. Kuchen am besten am Abend vorher backen, damit er gut durchziehen kann.
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vom
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