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Hummelkuchen

1 Stdleicht
Hummelkuchen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Für den Teig etwas
Eier6
Zucker350 gr.
Butter250 gr.
Mehl300 gr.
Backpulver1 Päckchen
Sahne6 EL
Für den Beleag etwas
Mandeln gehobelt200 gr.
Butter200 gr.
Zucker20 gr.
Sahne3 EL
Mehl4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
35 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Ofen auf 200 Grad vorheizen

    2.Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen. Mit Alufolie abdecken und ca. 20 Minuten backen.

    3.Für den Belag: Die Butter zerlassen, Sahne, Zucker und Mehl zufügen gut durchrühren. Anschließend die Mandeln zufügen und einmal kurzf aufkochen lassen.

    4.Den Belag auf den angebackenen Teig streichen und in 10 bis 15 Min. fertig backen

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    Rezept von suzan
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