Name: Backen: Schokoladenkuchen mit Kirschen
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Zucker extrafein; 300 Gramm Butter; 6 Stück Eier; 150 Gramm Mehl; 150 Gramm Kuvertüre dunkel; 200 Gramm Haselnüsse gemahlen oderMandeln; 1 ½ Teelöffel Backpulver; 1 Messerspitze Zimt gemahlen; 2 Gläser Sauerkirschen abgetropft; Fett für´s Blech

Backen: Schokoladenkuchen mit Kirschen

15 Minleicht

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Backen: Schokoladenkuchen mit Kirschen - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Zucker extrafein	300 Gramm
Butter	300 Gramm
Eier	6 Stück
Mehl	150 Gramm
Kuvertüre dunkel	150 Gramm
Haselnüsse gemahlen oderMandeln	200 Gramm
Backpulver	1 ½ Teelöffel
Zimt gemahlen	1 Messerspitze
Sauerkirschen abgetropft	2 Gläser
Fett für´s Blech	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Kuvertüre grob zerhacken und mit der Butter zusammen zergehen lassen.
2.Zucker, Eier, Mehl, Nüsse, Backpulver und Zimt zugeben und einen schweren Rührteig herstellen.
3.Den Teig nun gleichmäßig auf ein gefetteten Backblech streichen und die abgetropften Sauerkirschen darauf verteilen.
4.Bei 175 Grad Umluft im vorgeheizten Rohr ca. 45 bis 55 Minuten backen lassen.
5.Tipp: Ich verwende dafür die viereckige Form (35 x 23 cm )von Kaiser. Da wird der Kuchen etwas höher.
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Rezept von lunapiena
vom 14.02.2012

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