Rosa Osterhasen
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Zutaten für 40 Personen
Zutaten für 40 Personen
| Mehl | 250 g |
| Zucker | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
| Citro-Back | 1 Btl. |
| Butter | 150 g |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1835 (438)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett23,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1835 (438)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett23,7 g
Zubereitung
1.Mehl, Zucker, Citro-Back, Butter und Eigelb in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig 30 Minuten kühl stellen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen und daraus Osterhasen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 8 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Zuckerguss verzieren.
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vom
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