Zutaten für 4 Personen
Weißer Mohn | 250 gr. |
Zucker | 150 gr. |
in würfel geschnittene Brötchen oder Zwieback | 6 |
Korinthen | 80 gr. |
Rosinen | 50 gr |
fein gehackte Mandeln | 50 gr |
Milch | 1 Liter |
Weinbrand | 5 cl |
Honig | 5 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch im Kochtopf erwärmen, mit dem Honig gut verrühren und die Hälfte über die zerbröselten Brötchen/Zwiebäcke giessen. Andere Hälfte der Honigmilch mit dem Mohn kurz aufkochen .Rosinenund Korinthen in Weinbrand einlegen und ziehen lassen Rosinen, Korinthen und Mandeln unter den Mohnbreirühren und erkalten lassen. füllen; die oberste Schicht sollte Mohnbrei sein. Schüssel in den Kühlschrank stellen und die Mohnpielen gut durchziehen lassen. Mit Honigsahne servieren. In einer Glasschüssel immer abwechselnd eine Schicht Zwiebackmasse und eine Schicht Mohnbrei füllen; die oberste Schicht sollte Mohnbrei sein. Schüssel in den Kühlschrank stellen und die Mohnpielen gut durchziehen lassen. Mit Honigsahne servieren.
2.In einer Glasschüssel immer abwechselnd eine Schicht Brötchen/ Zwiebackmasse und eine Schicht Mohnbrei füllen; die oberste Schicht sollte Mohnbrei sein. Schüssel in den Kühlschrank stellen und die Mohnpielen gut durchziehen lassen. Zum Servieren die Mohnpielen wie Tortenstücke schneiden und Servieren mit Sahne. Kann gut über Nacht ziehen und erkalten
3.Oder gleich in kleine Einmachgläser schichtweise einfüllen ein paar Mandeln zurück behalten und obenauf streuen. Dann erkalten lassen und im Glas mit Honigsahne servieren. Sieht Klasse aus und schmeckt prima.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****z
vom
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