Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Schokolade, edelbitter | 300 gr. |
Schokolade, vollmilch | 300 gr. |
Butter | 300 gr. |
Walnüsse, gemahlen | 125 gr. |
Mehl | 325 gr. |
Zucker | 450 gr. |
Kuchenglasur, edelbitter | 200 gr. |
Natron | 1 TL |
Eier | 6 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2106 (503)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate57,5 g
Fett27,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2106 (503)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate57,5 g
Fett27,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. Mehl und Natron mischen, sieben.
2.Eier und Zucker etwa 3 Minuten schaumig schlagen. Die Schokoladen-Butter-Masse unterrühren.
3.Mehlmischung und Nüsse unterrühren.
4.Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und glatt streichen.
5.Bei 180 C (Ober-/Unterhitze, vorgeheizt) ca. 25 - 30 Minuten backen.
6.Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****e
vom
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