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Kirschkuchen mit Decke

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter150 gr.
Eier6 St.
Mehl200 gr.
Zucker200 gr.
Backpulver1 Pk.
Semmelmehl200 gr.
Zitrone, Saft und Schale1 Stk.
Buttermilch½ Tasse
Sauerkirschen entsteint ,leicht gezuckert500 gr.
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Fett mit Zucker und den Eigelb schaumig rühren, das Mehl und Backpulver. das Semmelmehl sowie die Buttermilch und Zitrone nach und nach zufügen, zuletzt das geschlagene Eiweiß. Die Hälfte des dickflüssigen Teigs in eine Springform geben(fetten und mit Semmelbrössel ausstreuen)darauf die abgetropften Kirschen und darauf wiederum der Rest vom Teig. Bei Mittelhitze

    2.Mittelhitze goldbraun backen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben

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    Rezept von E****9
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