Name: Feine Schokoladenmuffins
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. Zartbitterschokolade; 50 gr. Butter gesalzen; 50 gr. Zucker; 2 Stk. Eier; 1 EL (gestrichen) Mehl; 7 Stk. Vollmilchschokolade

Feine Schokoladenmuffins

15 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Zartbitterschokolade	75 gr.
Butter gesalzen	50 gr.
Zucker	50 gr.
Eier	2 Stk.
Mehl	1 EL (gestrichen)
Vollmilchschokolade	7 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die in Stücke gebrochene Zartbitterschokolade und die gesalzene Butter im Wasserbad schmelzen. Zucker, Eier und Mehl hinzufügen und vermengen bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Den Teig ind die vorher gefettete Muffinform füllen. Jeweils ein Stück Vollmilchschokolade in die mitte des Teiges drücken und im vorgeheizten Backofen ca 9 bis 10 Min. bei 220 °C Ober-/Unterhitze backen. Vor dem stürzen die Muffins ungefähr 10 Min. abkühlen lassen.
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Rezept von f****n
vom 21.11.2008

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