Inab´s veganer Streuselkuchen mit Marmelade

Zubereitung

• 1.Pflanzenmilch im Topf erwärmen und die Hefe unter Rühren auflösen . 5 Minuten stehen lassen .

  2.Das Mehl für den Teig in die Schüssel geben . 1 Prise Salz und Rohrohrzucker vermischen . Weiche Margarine in Stückchen dazugeben , sowie abgeriebene Zitronenschale von einer Halben. Pflanzenmilch dazugeben und alles gut durchkneten . Schüssel abdecken und an warmen Ort circa 1 Stunde gehen lassen .

  3.Für die Streusel Vanillezucker , Margarine , Rohrohrzucker und Mehl verkneten .

  4.Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen .

  5.Den Hefeteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche durchkneten , anschließend aufteilen und auf Größe der Bleche ausrollen und daraufgeben Noch einmal mit Tuch abdecken und für weitere 30 Minuten gehen lassen .

  6.Dann die Erdbeermarmelade auf dem Teig verstreichen und dann die Streusel mit den Händen darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen circa 20-25 Minuten backen , dann abkühlen lassen und servieren .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von OffenerTreff
  vom 02.05.2024

  
• Weiterlesen