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Apfel-Zwiebel-Rösti

30 Minleicht
Apfel-Zwiebel-Rösti - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln100 gr.
Kartoffeln festkochend400 gr.
Äpfel125 gr.
Majoran getrocknet1 EL
Muskat1 Prise
Salz2 TL
Pfeffer1 TL
Öl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen, trockentupfen. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen. Kartoffeln und Apfel grob raspeln. Die Zwiebelwürfel untermischen, mit Majoran, Muskat, Pfeffer und Salz würzen.

    2.In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Masse von beiden Seiten 12-15 Minuten goldgelb braten.

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