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BiNe` S DINKELBRÖTCHEN

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel Mehl500 Gramm
Wasser lauwarm300 ml
Rapsöl10 Gramm
Salz10 Gramm
Trockenhefe7 Gramm
Rohrzucker3 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Alle Zutaten 6 - 8 min. miteinander verkneten.

    2.Teig zu 8 Brötchen a ca. 108 Gramm formen, oben auf etwas einritzen & auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Über Nacht abgedeckt ruhen lassen.

    3.Eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen, damit die Brötchen knusprig werden. Am nächsten Morgen bei 200 Grad ca. 30 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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