Name: Cappellini mit Paprika-Thunfisch und Kapern
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittelgrosse Knoblauchzehe geschält; 1 mittelgrosse Schalotte frisch; 1 grosse Paprikaschote rot; 1 Dose Thunfisch; ½ Bund Petersilie gehackt; 1 EL Kapern; 1 EL Rapsöl; 200 gr. Cappellini; Salz und Pfeffer

Cappellini mit Paprika-Thunfisch und Kapern

45 Minleicht

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Cappellini mit Paprika-Thunfisch und Kapern - Rezept - Bild Nr. 15923

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Zutaten für 2 Personen


Knoblauchzehe geschält	1 mittelgrosse
Schalotte frisch	1 mittelgrosse
Paprikaschote rot	1 grosse
Thunfisch	1 Dose
Petersilie gehackt	½ Bund
Kapern	1 EL
Rapsöl	1 EL
Cappellini	200 gr.
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Garzeit:: 15 Min

Gesamtzeit:
45 Min

1.Knoblauch abziehen ,halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schalotte abziehen und in feine Ringe schneiden.Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.Thunfisch und Kapern in einem Sieb abtropfen lassen. Paprikaschote waschen ,putzen,halbieren ,die Kerne entfernen und die Paprikahälften in dünne Streifen schneiden.
2.1El Öl in einer Pfanne erhitzen .Knoblauch und Schalotten darin kurz andünsten lassen.Paprikastreifen dazugeben und leicht mitbraten lassen.Thunfisch ,Kapern und die Hälfte von der Petersilie zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen.
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Rezept von Sheeva1960
vom 09.06.2022

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