Name: Champignon, vegetarisch, gefüllt (Improgang)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Portobello-Champignons; 1 Bund Spargel grün; 2 EL Olivenöl; 10 Stk. Cocktailtomaten; Olivenöl; 2 EL Balsamico; Salz; Pfeffer; 100 g Feta; Zitrone; Salz; Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Schnittlauch

Champignon, vegetarisch, gefüllt (Improgang)

30 Minleicht

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Champignon, vegetarisch, gefüllt (Improgang) - Rezept - Bild Nr. 15767

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Zutaten für 3 Personen


Portobello-Champignons	3 Stk.
Spargel grün	1 Bund
Olivenöl	2 EL
Cocktailtomaten	10 Stk.
Olivenöl	etwas
Balsamico	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Feta	100 g
Zitrone	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Petersilie	1 Bund
Schnittlauch	1 Bund

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
30 Min

1.Ofen mit Grillfunktion auf 250 Grad vorheizen.
2.Portobellos aushöhlen und einen glatten Boden schneiden. Mit Olivenöl beträufeln und im Ofen fünf Minuten garen.
3.Den Spargel schälen und den unteren Teil abbrechen. In ca. 1 cm große Stücke schneiden. In der Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
4.Tomaten vierteln, Feta zerbröseln und mit dem Spargel mischen. Die Pilze füllen und noch mal in den Ofen geben.
5.Kräuter hacken und über die Pilze streuen. Die Schale von einer Zitrone über die Pilze reiben.
6.Bildrechte: WieseGenuss
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Rezept von Grill den Henssler
vom 15.05.2022

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