Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Vollkorntoast | 6 Scheiben |
Milch | 200 ml |
Eier | 2 Stück |
1 Vanillinzucker | etwas |
Zucker | 50 g |
Zimt gemahlen | 2 TL |
Butter | etwas |
Schattenmorellen | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)511 (122)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)511 (122)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Vollkorntoastscheiben rund ausschneiden. Milch ( 200 ml ) mit Eiern ( 2 Stück ) und einem Vanillinzucker verquirlen. Zucker ( 50 g ) mit Zimt gemahlen ( 2 TL ) vermischen. Einen Stich Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und eine Vollkorn-scheibe durch die Eimischung ziehen und in der Pfanne von beiden Seiten gold-braun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier entfetten und auskühlen las-sen. Mit den restlichen Scheiben genauso verfahren. Arme Ritter in der Zimt-Zuckermischung wenden und auf 2 Teller mit jeweils 2 EL Schattenmorellen servieren.
2.Tipp: Man kann statt der Schattenmorellen auch gezuckerte Erdbeeren nehmen !
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vom
Kommentare zu „Arme Ritter mit Schattenmorellen“