Name: BiNe` S TOMATEN - MOZZARELLA WAFFELN
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier (L); 150 Gramm Quark; 80 Gramm Dinkel Mehl; 80 Gramm Haferflocken; 50 Gramm Butter; 1 ½ Teelöffel Backpulver; 100 ml Mineralwasser; 125 Gramm Mozzarella; 100 Gramm Tomaten; Salz & Pfeffer; Paprikapulver; Chiliflocken; 200 Gramm Hüttenkäse; 80 Gramm Avocado; Salz & Pfeffer; Zitronensaft

BiNe` S TOMATEN - MOZZARELLA WAFFELN

20 Minleicht

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BiNe` S TOMATEN - MOZZARELLA WAFFELN - Rezept - Bild Nr. 4

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Zutaten für 4 Personen

WAFFELTEIG :
Eier (L)	3
Quark	150 Gramm
Dinkel Mehl	80 Gramm
Haferflocken	80 Gramm
Butter	50 Gramm
Backpulver	1 ½ Teelöffel
Mineralwasser	100 ml
Mozzarella	125 Gramm
Tomaten	100 Gramm
Salz & Pfeffer	etwas
Paprikapulver	etwas
Chiliflocken	etwas

DIP :
Hüttenkäse	200 Gramm
Avocado	80 Gramm
Salz & Pfeffer	etwas
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Butter & Eier schaumig schlagen. Tomate & Mozzarella fein hacken. Ale Zutaten des Teiges miteinander verrühren.
2.Für den DIP die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Zitrone ausdrücken & mit den restlichen Zutaten vermengen.
3.Das Waffeleisen einfetten & je 2 - 3 Esslöffel einfüllen & die Waffel ca. 4 - 5 min. backen.
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Rezept von Bine13100
vom 26.03.2022

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