Name: Makkaroni-Torte mit Schinken
Total time: 46 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stiele Thymian; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Eierteigwaren Makkaroni; Salz; 2 Zucchini; 125 g Mozzarella; 100 g Getrocknete Tomaten in Öl; 6 Eier Größe M; 200 ml Milch; Pfeffer; 4 Scheiben Parmaschinken; Fett für die Form

Makkaroni-Torte mit Schinken

46 Minmittel-schwer

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Zutaten für 6 Personen


Thymian	6 Stiele
Schnittlauch	1 Bund
Eierteigwaren Makkaroni	250 g
Salz	etwas
Zucchini	2
Mozzarella	125 g
Getrocknete Tomaten in Öl	100 g
Eier Größe M	6
Milch	200 ml
Pfeffer	etwas
Parmaschinken	4 Scheiben
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
46 Min

1.1. Thymian, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zucchini mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten grob hacken. 2. Die Nudeln abschrecken und abtropfen lassen. Eier, Milch und Kräuter verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hälfte Makkaroni kreisfäörmig in eine gefettete Springform (26 cm) geben. Zucchinistreifen und Tomaten darauflegen. Rest Maccaroni einschichten. Mit Eier-Milch übergießen. Mozzarella darauflegen.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Torte mit Schinkenscheiben und Rest Thymian garnieren.
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Rezept von M****y
vom 25.01.2009

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