Pikante Zwiebel-Peperoni-Sauce mit Orangennote
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Pikante Zwiebel-Peperoni-Sauce mit Orangennote 
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Putenbruststreifen und einem fruchtigem Dressing
Bunter Feta-Salat
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln
Grüne Gazpacho
Ofengemüse mit Ziegenkäse
Knödel-Tortilla
Penne mit einer Hähnchen-Fenchel-Sauce
Serbische Bohnensuppe
Exotisch-karibischer Bohnensalat mit Papaya
Drachensuppe
Griechische Pfanne mit Tzaziki und Feta
Spanischer Fleischsalat
Türkischer Hirtensalat mit gebratenen Fischfiletstücken
Schweinskoteletts mit Oliven - Braciole di maiale alle olive
Würzige Rindfleischröllchen mit scharfer Sauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Zwiebeln | 200 gr. |
| weiße Zwiebeln | 200 gr. |
| Orange, den Saft davon | 1 Stück |
| Peperoni rot | 1 Stück |
| Sucuk | 1 Stück |
| Fleischbrühe | 500 gr. |
| Gemüsesaft | 500 gr. |
| Meersalz | 1 TL |
| schwarzer Pfeffer | ½ TL |
| Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)90 (21)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)90 (21)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 35 Min
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Sucuk längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Peperoni längs halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten in heißem Öl ca. 5 Minuten anbraten. Mit Fleischbrühe, Gemüsesaft, Orangensaft, Salz und Pfeffer ablöschen. Einmal aufkochen und ca. 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze fertiggaren, dabei öfters umrühren. Noch einmal abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Murpf
vom
Kommentare zu „Pikante Zwiebel-Peperoni-Sauce mit Orangennote“