Name: BiNe ` S ZITRONEN - KÄSEKUCHEN
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 210 g Vollkornkeks; 110 Gramm Butter; 1 Pk. Wackelpudding Zitrone; 180 ml Wasser; 300 Gramm Frischkäse; 300 ml Schlagsahne; 1 Teelöffel Vanilleessenz; 50 Gramm Rohrzucker; ½ Zitrone

BiNe ` S ZITRONEN - KÄSEKUCHEN

45 Minleicht

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BiNe ` S ZITRONEN - KÄSEKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten für 6 Personen

KUCHENBODEN :
Vollkornkeks	210 g
Butter	110 Gramm

FÜLLUNG :
Wackelpudding Zitrone	1 Pk.
Wasser	180 ml
Frischkäse	300 Gramm
Schlagsahne	300 ml
Vanilleessenz	1 Teelöffel
Rohrzucker	50 Gramm
Zitrone	½

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 45 Min

Gesamtzeit:
45 Min

1.Vollkornkekse zerbröseln. Butter zum schmelzen bringen & die Kekskrümel unterrühren. Eine Ø 22 cm Springform einfetten & 2 / 3 des Teiges auf dem Boden verteilen & fest andrücken.
2.Zitronenpulver mit kaltem Wasser verrühren & 10 min. quellen lassen.
3.Halbe Zitrone auspressen. Frischkäse, Rohrzucker & Zitronensaft cremig rühren. Sahne mit Vanilleessenz steif schlagen.
4.Das angerührte Zitronenpulver erhitzen, aber nicht kochen. Verrühren & abkühlen lassen.
5.Den Wackelpudding mit dem Frischkäse verrühren & die Sahne unterheben. Die Füllung auf dem Kuchenboden verteilen & mit den restlichen Streuseln bestreuen.
6.Den Kuchen mindestens 4 Stunden kühlen.
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Rezept von Bine13100
vom 22.10.2021

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