Herzogin - Plätzchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Herzogin - Plätzchen 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| gemahlene Haselnüsse | 125 gr. |
| gemahlene Mandeln | 50 gr. |
| Zimt | 1 Prise |
| Eiweiß | 4 Stk. |
| Zucker | 150 gr. |
| Mehl | 3 EL (gestrichen) |
| Butter | 50 gr. |
| Zartbitterschokolade | 1 Tafel |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2328 (556)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett39,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2328 (556)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett39,3 g
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Zubereitung
1.Gemahlene Nüsse und Mandeln mit Zimt mischen. Eiweiße mit Salz steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Nüsse, Mehl und zerlassene Butter untermischen. Backofen auf 170 Grad vorheizen.
2.Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, ca.10 Minuten hellgelb backen. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Jeweils 2 Plätzchen von der Innenseite mit Schokolade bestreichen und zusammensetzen. Gut durchtrocknen lassen.
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vom
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