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Hummus :-)

50 Minleicht
Hummus :-) - Rezept - Bild Nr. 13703

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kichererbsen1 Dose
Wasser kalt150 ml
Knoblauchzehen2 kleine
Zitronensaft frisch gepresst½
Tahini120 g
Kreuzkümmel gemahlen½ TL
Pfeffer frisch gemahlen½ TL
Salz½ TL
Paprikapulver edelsüß½ TL
Olivenöl2 EL
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Kichererbsen abtropfen, kalt abbrausen In einen Literbecher geben. Ein paar ganze Kichererbsen aufheben! Knoblauch schälen und fein reiben, mit Wasser, Zitronensaft und Tahini pürrieren. Mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz abschmecken.

    2.Alles in eine flache Schüssel geben. und Paprikapulve mit Öl vermengen, über das Humus geben. Mit Kichererbsen und Petersilie bestreuen!

    3.Mit Folie abdecken und mindestens 30 Minuten kühlen!

    4.Dazu gab es Fladenbrot! :-)

  • Fladenbrot:

    5.https://www.kochbar.de/rezept/537339/Fladenbrot-Lepinje.html

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