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Pfirsich - Möhren - Apfelsinen - Zitronen - Marmelade

1 Stdleicht
Pfirsich - Möhren - Apfelsinen - Zitronen - Marmelade - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pfirsiche frisch1 kg
Möhren1 kg
Orangensaft mit Fruchtfleisch600 ml
unbehandelte Zitronen (Saft und Schale)½ Stück
Gelierzucker 2:11 Paket
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Möhren schälen und in Stücke schneiden

    2.Pfirsiche kurz abbrühen und die Haut abziehen (kann man auch mit Haut verarbeiten) entkernen und in Hälften schneiden mit dem Orangensaft in den Topf geben und aufkochen lassen

    3.1/2 Zitrone (Abrieb und Saft) und den Gelierzucker dazu geben alles pürieren(Pürierstab - Stabmixer)

    4.Gelierprobe machen und danach heiß in Gläser füllen,diese verschließen und auf den Kopf stellen. FERTIG

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    Rezept von Monielein
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