Bienenstich-Dessert :-)

Zubereitung

• Creme:

  1.Aus Milch, Zucker und Puddingpulver nach Packungsbeilage einen Pudding herstellen und abdecken, sodass es keine Haut gibt! Abkühlen lassen!

• Mandelkrokant:

  2.Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmilzen und leicht bräunen, dann Butter dazurühren, Mandeln dazugeben und alles gut rühren bis die Mandeln goldbraun sind! Dann auf ein Backpapier streichen und noch ein Backpapier darauf legen, dann mit einem Nudelholz dünn auswellen.

• Creme:

  3.Sahne steif schlagen und unter den kühlen Pudding heben.

• Mandelkrokant:

  4.Mandelkrokant zerbrechen.

• Zusammenstellung:

  5.6 kleinere Gläschen, ich nehm immer kleine Weckgläser mit Deckel vorbereiten!

  6.Dann in jedes Gläschen ca. 1,5 EL Krokant verteilen, dann ca. 3 EL Creme, dann wieder Krokant, Creme.... Zum Schluss Krokant! Schmeckt auch super mit Biskuit oder Löffelbiskuits dazwischen! Aber wir mögen es so lieber! :-)

  7.Deckel drauf oder mit Folie abdecken und mindestens 1 Stunde kühlstellen. Nach einer Stunde vermischt sich auch der Krokant mit der Creme und es schmeckt dann karamellig! Und die Creme sieht auch marmorierter aus als auf den Bildern. Die sind direkt nach dem Abfüllen aufgeommen! Servieren & genießen!

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  Rezept von sTinsche
  vom 08.01.2021

  
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