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Sahne-Meerrettich-Schnitzel

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Schnitzel (ma) frisch4 Stück
Karotten2 Stück
Knollensellerie frisch1 Stück
Meerrettich frisch gerieben etwas
Schmelzkäse4 Scheiben
Sahne250 ml
Senf etwas
Suppenwürze1 Stück
Butter etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Die Schnitzel salzen und in Butter anbraten. Senf und Suppenwürfel dazugeben und den Bratenrückstand mit wenig Wasser aufgiessen. Karotten und Sellerie schälen und dann das ganze Gemüse reiben.

    2.Das geriebene Gemüse und den Kren in die Pfanne dazugeben und weich dünsten. Zum Schluss, die Sahne und den zerkleinerten Schmelzkäse einrühren und fertig dünsten. Spätzle oder Kroketten schmecken einfach himmlisch dazu.

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    Rezept von l****s
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