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Goldene Milch

15 Minleicht
Goldene Milch - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kurkuma1 EL
Kardamom1 TL
Muskatnuss1 Prise
Ingwer frisch gerieben1 TL
Mandelmilch500 ml
Zimt1 Prise
Pfeffer1 Prise
Kokosöl1 TL
Honig oder Agavendicksaft nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Zuerst eine Paste aus heißem Wasser und Kurkuma in einem Topf mischen. Kardamom, etwa einen Teelöffel frisch geriebenen Ingwer und eine Prise Muskatnuss dazugeben und die Mischung aufkochen.

    2.Die Mandelmilch mit dem Zimt und dem Pfeffer in einem weiteren Topf erwärmen. Das Kokosöl dazugeben und einrühren.

    3.Dann die Kurkuma-Paste hinzufügen: Auf 500 ml Mandelmilch ist etwa ein Esslöffel ausreichend. Gut verrühren und nach Belieben noch mit etwas Honig oder Agavendicksaft süßen.

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