Mädchenmilch
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 Liter |
| Zucker | 300 gr. |
| Stärkemehl | 1 EL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (130)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (130)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.500 ml Milch mit Zucker in eine Topf geben und ca. 10 min. kochen lassen. Restliche 500 ml Milch mit Stärkemehl und Backpulver vermischen und der heißen Milch zugeben. Unter ständigem rühren, die Milch so lang kochen lassen bis sie gelblich und eingedickt geworden ist. Ergibt ca 2 Dosen Kondensmilch. Die schmeckt sogar besser als die gekaufte.
2.Tipp: Am besten ihr nehm einen großen Topf, da das Backpulver ziemlich aufschäumt. Nach belieben könnt ihr natürlich auch mehr oder weniger Zucker verwenden. Viel Spaß beim ausprobieren!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****3
vom
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