Spätzle mit Garnelen "Provencale"
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spätzle | 400 gr. |
| Garnelen "Provencale" | 250 gr. |
| Olivenöl extra vergine | 1 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Chili aus der Mühle | etwas |
| Blattpetersilie | ½ Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer bunt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate13,0 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate13,0 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Spätzle nach Packungsangabe al dente kochen.
2.Die Knoblauchzehe schälen und in feine Scheiben schneiden. In heißem Olivenöl anbraten.
3.Die Garnelen zu den Knoblauchzehen geben und ca. 3 Minuten mit braten. Jetzt die Spätzle unterheben und nochmals erhitzen. Nun die fein gehackte Petersilie, die Chili-Flocken und den bunten Pfeffer zufügen und unterheben. Wer will kann noch etwas Nudelwasser hinzufügen, dann wird das Essen etwas geschmeidiger. Fertig und jetzt servieren.
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vom
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