Haselnusskuchen mit Schokoguß
1 Std 40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 7 Stück |
| Wasser lauwarm | 5 EL |
| Zucker | 300 gr. |
| Haselnüsse gemahlen | 1 Päckchen |
| Mehl | 125 gr. |
| Öl | 3 EL |
| Rumaroma | 1 |
| Backpulver | ½ Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1621 (387)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate91,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1621 (387)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate91,7 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Eier trennen und Eiweiße steifschlagen
2.Eigelbe, Wasser, Zucker schaumig rühren. Haselnüsse, Mehl, Öl, Rumaroma, Backpulver dazugeben und gut verrühren.
3.Den Eischnee vorsichtig darunterheben und in eine gefettete Kranzform geben. Ich streue die Form noch mit Semmelbrösen aus.
4.Backofen auf 160 Grad Umluft heizen und den Kuchen ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe! Den ausgekühlten Kuchen mit Schokoglasur bestreichen.
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vom
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