BiNe` S GEFÜLLTE ROLLE MIT CREME & BEEREN

Zubereitung

• 1.Die Zutaten des TEIGES miteinander verrühren & 30 min. quellen lassen.

  2.Ein Waffeleisen oder eine Pfanne mit Ø 20 cm einfetten & erhitzen. Wir haben hier in Norwegen ein extra Eisen mit Muster für die Rollen.

  3.Von dem Teig ca. 3 Esslöffel einfüllen & 4 min. backen. Den gebackenen Teig zu einer Tüte einrollen & auskühlen lassen.

  4.Für die FÜLLUNG die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken & mit den gehackten Mandeln unter die Sahne heben.

  5.Die Sahnefüllung in einen Spritzbeutel füllen & die Rollen damit befüllen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 15.04.2019

  
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