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Eine schnelle Suppe , einfach was ich gerade da hatte

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wasser1 guten Liter
Nudeln (gemischt )1 paar Reste
Knack-Würstchen2 frische
Zwiebel1 ganze
Knoblauch Zehe1 große
*Gemüse Brühe (selbst gem.)1 Essl.
Karöttchen, Erbsen1 kleine Dose
Lauch1 Rest vom
Olivenöl1 Esslöffel
Rest Kokosmilch2 Essl.
Sahne3 Essl.
Stärkemehl1 Teel.
Sweet-Chili-Sauce1 guten Schluck
Salz, Pfeffer a.d.M. etwas
Cherry-Tomate1 kleine
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Wasser zum kochen bringen , die Nudeln weich kochen . Die Zwiebel , den Lauch sowie den Knoblauch klein schneiden und in den Olivenöl andünsten . Die Würstchen auch würfeln und mit andünsten .https://www.kochbar.de/rezept/534683/Gemuese-Paste-Nr-2-Mit-etwas-anderen-Zutaten.html einen Essl. davon

    2.Die Kleine Dose gemischtes Gemüse in die Suppe geben , wenn die Nudeln genau richtig sind , den Lauch , Zwiebel , Würstchen , Knoblauch in die Nudeln geben . Nun die sweet-Chilli Soße einrühren .

    3.Die Kokosmilch einrühren , die Sahne mit der Stärke in ein kleines Schraub Glas durch schütteln und nur soviel einrühren , wie man die Dichte der Suppe haben möchte . Ja nun abschmecken ,in die Teller und ,,Guten Appetit .

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