Teddybär
1 Std 40 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Dotter | 5 |
| Eiklar, zu Schnee schlagen | 5 |
| Butter | 100 g |
| Schokolade, geschmolzen | 120 g |
| Staubzucker | 120 g |
| Staubzucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 120 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Speisefarben: rot, schwarz, weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Zimmerwarme Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Dotter und zerlassene Schokolade dazugeben. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechseln mit dem steif geschlagenen Schnee unterheben.
2.Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestaubte Bärenform füllen und bei 200° ca. 50 Minuten backen. Nadelprobe machen!
3.Aus der Form stürzen, auskühlen lassen und nach belieben verzieren.
4.Guten Appetit!!
5.Tipp: der Teig ist auch sehr gut für eine Schwarzwäldertorte!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
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