Zutaten fรผr 4 Personen
Speck gerรคuchert | 250 gr. |
Gemรผsebrรผhepulver | 1 eร |
Kรผmmel frisch gemahlen | 1 Teelรถffel (gestrichen) |
Salz und Pfeffer | 1 Teelรถffel (gestrichen) |
Sahne | 1 Becher |
Krรคuterbutter | 1 Scheiben |
Nudeln | 400 gr. |
Weiรkohl | 1 kopf |
Zubereitung
1.Speck in der Pfanne anbraten. Den Kohl oder Weiskrat wie es in Bayern heiรt, klein schneiden.Und ebenfalls in der Pfanne scharf anbraten.
2.Die Nudeln Eurer wahl, nach anweisung kochen.
3.Das Weiskraut,wenn es gut angebraten ist,mir Gemรผsebrรผhepulver,Salz,Pfeffer und Kรผmmel wรผrzen.Denkt mit dem Salz bitte an den Speck.Also vorsichtig salzen.Sahne und Gemรผsebrรผhepulvernoch dazu und abschmecken.
4.Die fertig gekochten Nudeln nun bitte mit in die Pfanne geben,und gut durchmischen.Dann mit der Krรคuterbutter noch verfeinern.Kraรผterbutter siehehttps://www.kochbar.de/rezept/518655/Kraeuterbutter.html
5.wenn Ihr mehr Nudeln habt, bitte auch die Sahne und die anderen Zutaten erhรถhen. Je nach geschmack.
6.Das Gericht geht schnell, und uns hat es geschmeckt.
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vom
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