1. Home
  2. Rezept

  3. Gurkensalat

Gurkensalat

leicht
Gurkensalat - Rezept - Bild Nr. 5350

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gurke1
Schalotte1
Mango150 Gramm
Zitrone½
Garnelen150 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
DRESSING
Naturjoghurt150 Gramm
Honig1 Teelöffel
Olivenöl1 Teelöffel
Zitronensaft etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Dill Dill etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Gurke schälen in dünne Scheiben schneiden in eine Schüssel geben mit Salz bestreuen ,durchmengen und zum Wasserziehen beiseite stellen.

    2.Schalotte schälen in dünne Ringe schneiden Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.

    3.Von der Zitrone Zesten abschneiden

    4.Nun das Wasser von der Gurke abgießen .Schalotte ,Mango Garnelen Zitronenzesten und etwas Zitronensaft zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen

    5.DRESSING Den Joghurt mit den Honig und den Olivenöl verrühren mit Salz ,Pfeffer , und etwas Zitronensaft abschmecken Dill zugeben und das Dessing über den Salat geben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von wastel
    vom
    Profilbild von wastel

Auch lecker

Kommentare zu „Gurkensalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich