Falscher Hase
1 Std 30 Minleicht
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- Falscher Hase im Blätterteigmantel
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Zwiebel gehackt | 150 g |
| Vollkorntoast | 150 g |
| Senf | 60 g |
| Eier | 4 Stk. |
| Ei hart gekocht | 6 Stk. |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Speckstreifen | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett11,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett11,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Vollkorntoast in Wasser einweichen und mit dem Hack, den Eiern, dem Senf, den Gewürzen und den Zwiebeln vermischen. Den Backofen vorheizen.
2.Eine Gugelhupf-Form mit Speckstreifen auslegen und die Hälfte der Hackfleischmischung einfüllen. In der Mitte die Eier gleichmäßig verteilen, dann die restliche Hackfleischmischung daraufgeben. Zuletzt mit Speckstreifen verschließen. Bei 200°C etwa 60 Minuten im Backofen backen.
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