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Sabines Schlankrezept Nr. 2 - Omelette

30 Minleicht
Sabines Schlankrezept Nr. 2 - Omelette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland5
Sahne1 EL
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Salz1 TL (gestrichen)
Pfeffer weiß¼ TL
Gouda2 Scheiben
Putenbrust4 Scheiben
Butterschmalz5 gr.
Petersilie glatt frisch1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Eier aufschlagen und in eine Schale füllen. Sahne und die Gewürze eingeben. Mit einer Gabel aufschlagen. Käse und Putenbrust in Steifen schneiden. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.

    2.Den Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse einfüllen. 4 Minuten bei mittlerer HItze mit einem Deckel backen. Wenn alles gestockt ist, mit dem Käse und der Putenbrust belegen.

    3.Die Panne nun für ca. 10 Minuten in den Backofen stellen.

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    Rezept von Jungegranny
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