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Knusper-Riegel

40 Minleicht
Knusper-Riegel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
feine Haferflocken250 Gramm
flüssiger Honig150 Gramm
Eier2
Studentenfutter, grob gehackt200 Gramm
Cranberries getrocknet etwas
Vanillestengel, ausgeschabtes Mark1
Zimt1 Teelöffel
Nelkenpulver etwas
Muskatnuss etwas
Salz1 Prise
Butter für das Blech etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Backofen auf 160 Grad vorheizen.

    2.Alle Zutaten mischen, kurz quellen lassen.

    3.Blech mit Butter einfetten und die Masse etwa 1 cm dick auf das Blech streichen. Mit einer Kelle gut zusammenpressen.

    4.Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. (Mitte des Backofens)

    5.Nach dem Backen sofort in Stengel schneiden.

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    Rezept von R****n
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