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Verwuerelter

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl500 g
Sahne125 ml
Butter75 g
Zucker75 g
2 Eier
Salz1 Prise
Rum2 EL
Backpulver1 Pรคckchen
Vanillezucker1 Pรคckchen
AuรŸerdem
Puderzucker etwas
Frittierfett2 Liter
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Butter hell schaumig rรผhren. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Rum dazugeben und unterrรผhren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Sahne dazugeben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.

    2.Den Teig 1/2 cm dick ausrollen, in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und diese zu kleine Knoten formen. Die Teigknoten im 170 Grad heiรŸen Fett goldgelb ausbacken. Die Verwuerelter auf Kรผchenpapier abtropfen lassen und noch warm im Puderzucker wenden. Gutes Gelingen! Nadine

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    Rezept von N****d
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