Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 500 g |
Sahne | 125 ml |
Butter | 75 g |
Zucker | 75 g |
2 Eier | |
Salz | 1 Prise |
Rum | 2 EL |
Backpulver | 1 Pรคckchen |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Auรerdem | |
---|---|
Puderzucker | etwas |
Frittierfett | 2 Liter |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1588 (379)
Eiweiร6,8 g
Kohlenhydrate56,5 g
Fett13,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1588 (379)
Eiweiร6,8 g
Kohlenhydrate56,5 g
Fett13,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Butter hell schaumig rรผhren. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Rum dazugeben und unterrรผhren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Sahne dazugeben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2.Den Teig 1/2 cm dick ausrollen, in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und diese zu kleine Knoten formen. Die Teigknoten im 170 Grad heiรen Fett goldgelb ausbacken. Die Verwuerelter auf Kรผchenpapier abtropfen lassen und noch warm im Puderzucker wenden. Gutes Gelingen! Nadine
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****d
vom
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