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Parasolschnitzel

leicht
Parasolschnitzel - Rezept - Bild Nr. 3873

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Parasolpilze ( Selbst im Wald gesammelt ! )6
Mehl1 Tasse
Eier2
Kochsahne2 EL
Semmelbrösel2 Tassen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Parasolpilze den Stiel entfernen, putzen/bürsten, panieren ( Mehl, verquirlte Eier + Kochsahne und Semmelbrösel) und in einer Pfanne mit reichlich Öl von beiden Seiten gold-braun backen. Parasolschnitzel mit Bauernbrot, Butter und Salz servieren.

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    Rezept von MausVoh
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