Gemischter Champignonsalat
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gemischter Champignonsalat: | |
|---|---|
| Kultur Champignons braun | 2 Stück |
| Kultur Champignons weiß | 2 Stück |
| Champignon Konserve I.Wahl | 100 g |
| Zwiebel blau (Ringe) | 1 Stück |
| Knoblauchzehe groß (Scheiben) | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Wasser oder Einlegeflüssigkeit | 4 EL |
| Rapsöl | 1 EL |
| Apfelessig | 1 EL |
| Cherrytomaten | 6 Stück |
| Petersilie | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Vorbereitung:
1.Die rohen Champignons in Scheiben schneiden, ebenso die Tomaten, die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie.
Topping:
2.Die Champignonscheiben in einer Schüssel mischen und mit dem Topping aus Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie belegen. Zuletzt Öl, Essig, Flüssigkeit, Pfeffer und Salz darüber geben.
Verwendung:
3.Passt als Ergänzung zu warmen Speisen, zum Partybuffet und zu Grillsachen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochecke48
vom
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