Name: Sommerlicher Gorgonzola Salat
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Esslöffel Honig; 4 Esslöffel Himbeeressig; 6 Esslöffel Olivenöl; 5 Esslöffel Wallnüsse (gehackt); 125 g Gorgonzola; 1 Bund Kresse (gehackt); 1 Stk. Knoblauchzehe (gepresst); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk. Birnen (reif); 1 Bund Rucola

Sommerlicher Gorgonzola Salat

10 Minleicht

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Sommerlicher Gorgonzola Salat - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten für 4 Personen


Honig	1 Esslöffel
Himbeeressig	4 Esslöffel
Olivenöl	6 Esslöffel
Wallnüsse (gehackt)	5 Esslöffel
Gorgonzola	125 g
Kresse (gehackt)	1 Bund
Knoblauchzehe (gepresst)	1 Stk.
Pfeffer	1 Prise
Salz	1 Prise
Birnen (reif)	1 Stk.
Rucola	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Himbeeressig (4 EL), Olivenöl (6 EL), Salz (Prise), Pfeffer (Prise), eine Knoblauchzehe (gepresst) und den Honig (1-2 EL) in eine Schüssel geben und zu einem Dressing verrühren.
2.Aus Rucola (gewaschen) ein Bett auf einem Teller anrichten, darauf die Birnen (längs geviertelt) legen, den Gorgonzola (gewürfelt) und das Dressing darüber verteilen und mit der Kresse garnieren.
3.Guten Appetit!!
4.Wer mag, kann sich auch das Video dazu auf unserem *EATlyfoods YouTube Kanal* ansehen: *** https://www.youtube.com/watch?v=qt6qk2TSDWQ&list=PLsLHrEVYvunWJi-M6pO9ZpJ-ToRlkMhd8
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Rezept von E****s
vom 15.05.2017

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